蚌埠新闻网记者 陈瑶 通讯员 李微 文/图
红烧排骨、芹菜炒肉片、清炒生瓜、清炒包菜丝……昨天，干净明亮的食堂内，十几种不同的菜品冒着热气。一旁，老人们井然有序地排着队打餐。工作人员正按照流程为每一位老人配餐。
中午十一点半，延安社区的居民李健夫妇来到治淮街道老年食堂吃午饭，自上个月这个食堂运行以来，两口子就成了这里的常客，饭菜荤素搭配很适合他们的口味。
社区食堂里，老年人正在等候取餐。
“家里就我们老两口，买菜烧饭实在太麻烦了，这里的饭菜又干净又实惠，家门口有这么个老年食堂实在太幸福了。”今年65岁的李健说，老年食堂开张以后，夫妻二人不用再为买菜做饭发愁了，有了更多的休闲时间，感觉幸福指数都提高了不少。
像李健夫妇这样的老人在老年食堂用餐，每顿只要10元。社区所有60岁以上的老年人在这里用餐都根据年龄可享受不同档次的补贴，凡是60岁至69岁的老人来用餐，每人每餐只需10元；70岁至79岁每人每餐只需9元；80岁至89岁每人每餐只需8元；90岁至99岁每人每餐只需7元，100岁及以上的老年人完全享受免费就餐。
暖胃是这个老年食堂的又一爱心举措。为让老年人吃得舒心、健康，食堂经营者从食物的营养搭配方面下功夫，采取蒸、煮为主，少油、少盐的烹饪方式。食堂经营者李会振说，这个老年食堂不但向老年人提供可口优惠的饭菜，还可以根据个别老年人的需要，提供私人定制的药膳。私人定制的菜谱是由中医坐诊后，根据每个老人自身的不同身体状况拟定的。通过药膳调理达到为老人补气血、降火、驱寒祛湿等不同效果。